Zeytinyağlı Taze Börülce birçok insanın lezzetini beğendiği güzel bir yemektir. Bu gün sizler için bu lezzetin tarifini paylaşıp Zeytinyağlı Taze Börülcenin Yapılışı konusunda bilgilendirmeyi amaçlıyoruz. Yaptığımız tarifi birebir evinizde uygulayarak bizzat kendiniz yapabilir, sevdiklerinizle birlikte güzel bir lezzet ziyaferi çekebilirsiniz.
Zeytinyağlı Taze Börülce Malzemeleri:
- 1 kg Börülce
- 5 adet Domates
- 2 adet Soğan
- 1 yemek kaşığı Biber Salçası
- 1 yemek kaşığı Domates Salçası
- 1 çay kaşığı Şeker
- Zeytinyağı
- Tuz
Zeytinyağlı Taze Börülce Yapılışı:
Zeytinyağlı Taze Börülce tarifine başlarken,börülceleri ayıklanıp,bol suda yıkayın.Ardından suyunu süzüp doğrayın. Soğanları yemeklik doğrayıp, zeytinyağı ile ocakta hafif kavurun.Ardından domatesleri de küp küp doğrayıp soğan ile birlikte soteleyiniz.Biber Salçası ve domates Salçasını katın ve tahta laşık ile karıştırın.Daha
sonra börülceleri, şeker ve tuzunu katıp suyu durumuna göre koyunuz. Domatesler sulu olduğu için su pek katılmaz.Suyunu hafif çekene kadar kısık ateşte pişiriniz.Son olarakta ocağın altını kapatmaya yakın zeytinyağını katıp ortalama 1-2 dakika daha pişirin.Zeytinyağlı Taze Börülce tarifimiz hazırdır afiyet olsun.
Küçük Bir Not: Soğuk olarak servis yapmanız daha uygun olacaktır.
